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2000 años de cultura del vino en la Península IbéricaTexto en castellano y en portugués

Vino argentino

Tras las huellas de Italia en AméricaEjemplar dedicado a Santiago Vivanco de la autora, miembro de la "Accademia Italiana della vite e del vino"

Il vino si fa cosí

La cosechaTítulo de la cubierta : La cosecha : 29 años al servicio del labrador.|En portada: La cosecha : revista de Sevilla para el campo andaluz que se lee en toda la España agropecuaria.|Contiene: La cosecha vitivinícola : La Mancha, p. 49 ; Algo incomprensible, p. 52 ; Museo de bebedores: Jerez bebe Jerez, p. 57 ; Los plásticos de la Industria del Vino, p. 65

Il vino si fa cosí

Archeologia della vite e del vino in Etruria

Le Città del Vino in CampaniaEn cubierta: Campania : le Cittá del vino : oltre Cento Vitigni Autoctoni : Storia e costume, Che c'è da vedere, Le tipicità, La cucina, I riti, Le leggende, Il genius loci

Memoria de actividades 1982Contiene: Estudio sobre el carbónico en los vinos y su determinación; Ensayos de determinación semiautomática del grado alcohólico por balanza hidrostática; Estudio de los ácidos orgánicos y conservantes por HPLC; Estudio del contenido de 2-3 Butanol y Glicerol en los vinos por C.G. ; Seguimiento de la maduración de la uva; Análisis, control y certificación en laboratorio.

Memoria de actividades 1981Estación Enológica de Haro = Estación de Viticultura y Enología de Haro (La Rioja)

AmorimRegalo del Gerente-Propietario de AMORIM a Rafael Vivanco.

Aire, agua y suelo en la producción de uva para vino de calidadContiene: Fertilidad y contaminación de suelo agrícolas : aplicación al cultivo de la vid // Mª Pilar Bernal Calderón. Mecanismos de absorción de agua por las plantas. Implicación de las acuaporinas en la fisiología de la vid // Micaela Carvajal Alcaraz. Los fenómenos coloidales : práctica innovadora para la mejora del "élevage" de los vinos // José Manuel Álvarez. ¿Pueden existir acumulaciones indeseables en las cepas? // Manuel Ruiz Hernández