Volúmen monográfico perteneciente a la Serie "Le Festin". Dentro de esta misma serie hay diversos títulos: Bordeaux un tour de ville en 101 monuments; L'Aquitaine en 101 paysages; Le Lot-et-Garonne en 101 sites et monuments, etc.

Ejemplar en francés que describe 101 objetos y símbolos típicos y tópicos de la ciudad de Burdeos. Algunos ejemplos: los Châteaux, los escargots (caracoles), Goya, los chocolates, los mascarones de los edificios, la plaza de Quinconces, etc.