Cargando...
En busca de lo auténtico : raíces de nuestra cocina tradicional
tipo de documento semantico efrbrer
Francisco Abad Alegría
Tipo de documento: Libro
Autor:Abad Alegría, Francisco
Lugar de publicación/País: Oviedo
Editor Trea
Fecha de publicación: 00/00/2017
Descripción física: 24 cm
Extensión: 335 p. il.
Idioma: Español
Esta obra se aproxima al mundo de la tradición culinaria española, variopinto, integrador de múltiples influencias culturales, puede ser una forma muy constructiva de entender cómo somos y por qué somos así, y de expulsar a los falsificadores o trivializadores de nuestra riquísima realidad.
Tags:
Catálogo integrado en el espacio
