Folleto desplegable con el mapa gastronómico de España. Se publicó con motivo de la XII Feria Oficial e Internacional de Muestras de Barcelona, celebrada entre el 10 y el 25 junio 1944.

Está impreso en español a color. En el recto tiene el logotipo de la Feria de Muestras de Barcelona, la indicación de que se trata de un "Mapa Gastronómico de España" y el escudo del Antiguo Régimen Franquista. Alrededor de estos datos hay 20 textos enmarcados por cenefas azules que reproducen recetas gastronómicas de las antiguas regiones españolas, desde Asturias hasta Navarra. 

Al verso se encuentra el mapa de España decorado con las viandas propias de cada región. Alrededor del mapa hay minutas regionales formadas por los platos típicos de cada una de las regiones de España.