Bastidor de madera rectangular, cóncavo en uno de los extremos cortos para acoplarse a la curvatura del tonel y que cuenta en el otro con una manivela de hierro para activar un husillo, paralelo a los lados largos de la estructura. Por el husillo se desliza una pieza de madera unida a dos guías que se mueve arriba y abajo. Una soga, que sirve para rodear las barricas en elaboración, se ata a esta pieza y según asciende la misma, tensa la cuerda que oprime y curva las duelas que forman la barrica.